budidaya tanaman sawit

BUDIDAYA TANAMAN SAWIT

Pengembangan Agribisnis Kelapa Sawit

Secara alami kelapa sawit hanya dapat tumbuh di daerah tropis. Tanaman ini dapat juga tumbuh di tempat berawa (swamps), di sepanjang bantaran sungai dan di tempat basah.

IKLIM.

1. Secara alami kelapa sawit hanya dapat tumbuh di daerah tropis. Tanaman ini dapat tumbuh ditempat berawa (swamps) di sepanjang bantaran sungai dan di tempat yang basah.
2. Didalam hutan hujan tropis, tanaman ini tidak dapat tumbuh karena terlalu lembab dan tidak mendapat sinar matahari karena ternaungi kanopi tumbuhan yang lebih tinggi.
3. Sinar matahari harus langsung mengenai daun kelapa sawit. Lama penyinaran matahari rata-rata 5-7 jam perhari.
4. Angin tidak mempengaruhi pertumbuhan karena bentuk daun yang sedemikian rupa sehingga tidak mudah dirusak angin.
5. Benih kelapa sawit mengalami dormansi (keadaan sementara tanaman) yang cukup panjang.
6. Diperlukan aerasi yang baik dan temperatur yang tinggi untuk memutuskan masa dormansi agar bibit dapat berkecambah.
7. Pada proses perkecambahan diperlukan kelembaban 60-80% dengan temperatur 35ºC.
8. Curah hujan tahunan antara 1.500-4.000 mm, optimal 2.000-3.000 mm/tahun.B.

MEDIA TANAM

Tanah yang baik untuk budidaya kelapa sawit harus mengandung banyak lempung, beraerasi baik dan subur. Tanah harus berdrainase baik, permukaan air tanah cukup dalam, solum cukup dalam, tidak berbatu. Tanah Latosol, Ultisol dan Aluvial yang meliputi tanah gambut, dataran pantai dan muara sungai dapat dijadikan perkebunan kelapa sawit. Tanah memiliki derajat keasaman (pH) antara 4-6. Ketinggian tempat yang ideal bagi pertumbuhan tanaman kelapa sawit antara 1-400 m dpl. Topografi datar dan berombak sampai bergelombang.7. Kelerengan ideal berkisar antara 0 sampai 25%.

PELAKSANAAN KERJA

Pembersihan, pembarisan dan penanaman rumput kacang-kacangan, yang berfungsi sebagai pembunuh rumput tinggi. Tempat atau tanah hendaklah disempurnakan sebelum menanam bibit pokok kelapa sawit.

Pembersihan ladang dilakukan serentak dengan masa benih yang sudah disemai dalam polibet (kantong plastik). Jika mempunyai semaian sendiri, masa penyediaan ladang hendaklah disesuaikan dengan masa mengeluarkan anak benih yang telah cukup matang untuk ditanam diladang. Perancangan jadual kerja adalah penting untuk keberhasilan penanaman diladang.

Pembarisan: Barisan tanaman dibuat mengikut arah Utara-Selatan supaya mendapat cahaya matahari yang maksimal.

Kekacang penutup bumi: Menanam rumput kacang-kacangan penutup tanah dilakukan setelah pembarisan selesai dilaksanakan. (Kawasan gambut tidak perlu tanam kacang-kancangan ).

Penutup tanah atau rumput kacang-kacangan:

Memperbaiki status zat pemakanan dalam tanah, khususnya Nitrogen, Memelihara kelembapan tanah, Tiga jenis kacang-kacangan penutup bumi yang biasa ditanam adalah: Centrosema pubescens, Pueraria phaseoloides, Calopogonium mucunoides / caeruleum, Benih kacang-kacangan bisa diperoleh di toko-toko pertanian

Bibit kacang-kacangan tersebut ditabur didalam jalur yang sebaris diantara 2 barisan pokok kelapa sawit. Jarak diantara jalur-jalur adalah 2 meter.

Contoh kadar campuran biji benih kacang-kacangan adalah seperti berikut:-

Kacang-kacangan Kg/ha

Centrocema pubescens 4.0

Pueraria phaseoloides 1.1

Calopogonium caeruleum 0.6

Baja campuran N:P:K:Mg (15:15:6:4)

digunakan sebagai baja asas dengan kadar 56 kg/hektar.

Tabur baja debu Fosfat (seperti CIRP) pada kadar 560 kg sehektar mengikut jadual berikut:

Umur Kekacang	Kadar Baja Debu Fosfat (kg/ha)
Semasa menanam (sepanjang jalur-jalur)	112
2 bulan	112
6 bulan	112
8 bulan	112
12 bulan	112

Benih sawit yang telah berumur 12-15 bulan semaian adalah sesuai untuk ditanam. Cara penanamannya seperti berikut:-

Lubang Tanaman disediakan 2-3 minggu sebelum menanam. Ukuran lubang mesti dilebihkan dari ukuran polibeg supaya penanaman mudah dijalankan.

Taburkan 150g - 200g Fosfat didalam lubang.

Buangkan polibeg sebelum benih ditanam. Masukkan benih kedalam lubang yang telah disediakan. Anak benih hendaklah dalam keadaan tegak selepas ditanam.

Mampatkan tanah disekeliling polibeg dengan tidak merusakan akarnya.

Masa menanam hendaklah pada musim hujan dan hindari cara menanam pada musim kemarau.

Lazimnya, jarak tanaman yang dipilih adalah 9 meter tiga segi yang memberi 136 pohon pada 1 hektar. Kepadatan pohon sehektar dengan jarak tanaman yang berbeda adalah seperti table:

Jarak	Jumlah Pokok
Meter (Kaki)	Hektar (Ekar)
8.5 (28)	160 (65)
8.7 (29)	148 (60)
9.0 (30)	136 (55)

Sulam pohon-pohon yang mati apabila menjalani pemeriksaan sekurang-kurangnya 6 bulan selepas menanam.

TANAMAN SELINGAN

Kacang tanah, jagung dan lain-lain tanaman kontan atau sayur-sayuran boleh ditanam sebagai selingan dalam masa tiga tahun pertama selepas pohon sawit ditanam.

Faktor-faktor yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan tanaman selingan ialah:

Tanaman itu memberi keuntungan dalam masa tiga tahun. Tanaman itu tidak mengganggu kesuburan pohon kelapa sawit dari segi zat-zat pemakanan, air dan cahaya matahari. Ada pasaran atau mudah memasarkan hasil tanaman selingan itu.

gulma

gulma yang sering mengganggu tanaman karet dan sawit dalam pertanian

2013-05-16

5 foto

Lihat semua album

Budidaya tanaman kakao

BUDIDAYA TANAMAN KAKAO
1. Persiapan Lahan
- Bersihkan lahan dari rumput liar yang mengganggu.
- Gunakan tanaman penutup tanah (cover crop) terutama jenis polong-polongan seperti Peuraria javanica, Centrosema pubescens, Calopogonium mucunoides & C. caeraleum untuk mencegah pertumbuhan gulma terutama jenis rumputan
- Setahun sebelum proses tanam lahan sebaiknya diberi tanaman pelindung seperti lamtoro, Albazia dan lainnya namun jika sudah mencapai tahun ketiga semenjak masa tanam, maka tanaman pelindung harus dikurangi sampai tinggal satu phon pelindung untuk tiga tanaman kako.(1 : 3)
2. Pembibitan
  - Benih biji kako di ambilkan dari bagian tengah buah yang sudak masak dan sudah cukup umur.
- Daging buah benih harus dibersihkan dulu dengan abu gosok sebelum di kecambahkan.
- Proses perkecambahan harus langsung sebab biji kako tidak punya masa istirahat (dormancy).
- Karung goni dugunakan untuk proses pengecambahan dalam ruangan dan setelah itu lakukan     penmyiraman tiga kali dalam sehari.
- Siapkan polibag ukuran 30 x 20 cm (tebal 0,8 cm) dan tempat pembibitan
- Campurkan tanah dengan pupuk kandang (1 : 1), masukkan dalam polibag
- Sebelum kecambah dimasukkan tambahkan 1 gram pupuk TSP / SP-36 ke dalam tiap-tiap polibag
- Benih dapat digunakan untuk bibit jika 2-3 hari berkecambah lebih 50%
- Jarak antar polibag 20 x 20 cm lebar barisan 100 cm
- Tinggi naungan buatan disesuaikan dengan kebutuhan sehingga sinar masuk tidak terlalu banyak
- Penyiraman bibit dilakukan 1-2 kali sehari
- Penyiangan gulma melihat keadaan areal pembibitan
- Pemupukan dengan N P K ( 2 : 1 : 2 ) dosis sesuai dengan umur bibit, umur 1 bulan : 1 gr/bibit, 2 bulan ; 2 gr/bibit, 3 bulan : 3 gr/bibit, 4 bulan : 4 gr/bibit. Pemupukan
3. Penanaman
a. Pengajiran
- Ajir bisa dibuat dari bambu dengan ketinggian 80 – 100 cm
- Pasang ajir induk sebagai patokan dalam pengajiran selanjutnya
- Gunakan tali untuk meluruskan ajir  sehingga diperoleh jarak tanam yang sama
  b. Lubang Tanam
- Ukuran lubang tanam sebaiknya 60 x 60 x 60 cm pada akhir musim hujan
- Berikan pupuk kandang yang dicampur dengan tanah (1:1) ditambah pupuk TSP 1-5 gram per lubang
  c. Tanam Bibit
- Pada saat bibit kakao naungan harus sudah berumur satu tahun dan sudash tumbuh dengan baik.
- Penanaman kakao tidak memerlukan nanungan jika ditanam dengan sistem tumpang sari misalnya tumpang sari dengan pohon kelapa
- Pindahkan bibit sesuai dengan jenisnya ke lapangan, bibit kakao Mulia ditanam setelah umur 6 bulan, bibit Kakao Lindak di tanam setelah umur 4-5 bulan
- Sebaiknya bibit kakao tidak tengah membentuk daun muda (flush) saat pemindahan.
4. Pemeliharaan Tanaman
a. Penyiraman dilakukan 2 kali sehari (pagi dan sore) sebanyak 2-5 liter/pohon
b.Disekitar tanaman dibuat lubang  pupuk dengan cara dikoak. Pupuk dimasukkan dalam lubang pupuk kemudian ditutup kembali.

2013-05-16

7 foto

Lihat semua album

Mutu benih jagung BONANZA

MUTU BENIH DAN CARA PEMUPUKAN
JAGUNG BONANZA
A.Latar Belakang
             Jagung Bonanza F1 berasal dari thailand dan golongn hibrida silang tunggal.Dengan   umur panen 75 hari,hasil setelah ditimbang rata-rata 500 gr/tongkol.
B.Mutu Benih Jagung BONANZA F1
v  Daya tumbuh besar,lebih dari 90 %
v    Tidak mengandung kotoran
v    Tidak tercemar hama dan penyakit
v  Tidak keriput,tetapi mengkilap
v  Sehat dan bernas
C.Varietas Benih Unggul
1.      Berumur pendek, (genjah) : 75-90 hari, contoh: BONANZA F1 Genjah Warangan, Genjah kertas, Abimanyu dan Arjuna.
2.      Berumur sedang (tengahan): 90-120 hari,cotoh: Hibrida C 1,Hibrida CP 1 dan CPI 2,Hibrida IPB 4,Hibrida Pioneer 2,Malin,Metro dan Pandu.
3.      Berumur panjang: lebih dari 120 hari,contoh: Kania Putih, Bastar,Kuning,Bima dan Harapan
D.Takaran Pupuk Organik
Sebagai patokan,untuk laahan tanam seluas 1 hektar,pupukkandang/kompos yang diberikan sebanyak 20-40 Ton untuk sampelnya ketika meng aplikasikan 100 gram pada lubang tanam pertanaman
-          Pemupukan pertama berumur 14 hari setelah tanam.
-          Pemupukan kedua berumur 30 hari.

 

2013-05-17

6 foto

Lihat semua album

pembutan permen cokelat

Pengolahan hasil tanaman perkebunan

    pengolahan permen cokelat

ØLatar Belakang

ž

žKakao merupakan salah satu komoditas ekspor yang dapat memberikan kontribusi untuk peningkatan devisa Indonesia. Indonesia merupakan salah satu negara pemasok utama kakao dunia setelah Pantai Gading dan Ghana dengan persentasi 13,6%. Permintaan dunia terhadap komoditas kakao semakin meningkat dari tahun ke tahun. Hingga tahun 2011, ICCO (International Cocoa Organization) memperkirakan produksi kakao dunia akan mencapai 4,05 juta ton, sementara konsumsi akan mencapai 4,1 juta ton, sehingga akan terjadi defisit sekitar 50 ribu ton per tahun (Suryani, 2007).

 

v.Kegiatan

žAda beberapa hal yang dilakukan dalam pembuatan permen cokelat (praline) yaitu :

žPersiapan Alat dan Bahan

žAlat dan bahan yang digunakan dalam  pengolahan permen cokelat yaitu :

ØAlat :

žKompor

¡Sendok

¡Loyang

¡Panci

¡Cup permen

ØBahan :

žCoklat batangan

žCoklat vanilla

žCoklat Rasa

žSerial Milo

 

Pelelehan cokelat

ž Cokelat dilelehkan dengan menggunakan panic yang telah berisi coklat batang yang telah dilapisi Loyang diluarnya dengan menggunakan api kecil. Usahakan pada saat pendidihan tidak ada air yang masuk kedalam cokelat meskipun setetes. Karena itu dapat membuat coklat mengental dan menggumpal. Tetapi bila dalam resep tertera untuk menambahkan cairan? Itu tidak masalah, selama cairan tersebut dalam jumlah sedikit, dan tambahkan cairan pada awal proses pencairan cokelat.

 

vPencetakan permen cokelat

¡Pencetakan permen cokelat dilakukan apabila cokelat sudah meleleh. Masukkan cokelat yang telah meleleh itu kedalam cup/cetakan yang bervariasi sehingga coklat tersebut berbentuk yang menarik. Kemudian masukan cup/cetakan ke dalam lemari es agar lebih cepat memebeku. Apabila ingin menggunakan  suhu ruagan dapat diletakan diatas meja saja. 

 

vPengeluaran permen cokelat dari cup permen

žPengeluaran permen dari cup/cetakan hanya dengan menghentakan cup permen diatas nampan yang telah disiapkan, pukul dengan keras agar permen dapat lepas dari cup permen.

vPengemasan permen cokelat

žPermen yang sudah siap dijual terlebih dahulu diberi kertas permen agar kelihatan lebih menarik. Kemudian susun permen cokelat didalam toples maupun mika dengan rapi.

   

                                SAHABAT

Kau ibaratkan beribu bintang yg terang disetiap malam ku

Temani disaat tangis dan tawaku…

Kau lengkapi setiap sisi kosong hariku..

Dengan semua canda tawa mu..kau sahabat ku

          Cinta sahabat bagai  cinta malaikat..

          Putih dan suci tuk dimiliki…

          Cinta yang murni sebening air..

          Tulus dan ihklas sampai kapanpun..